|
Indisch Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 zakje nasikruiden
*50 gram fijngesneden rauwe ham
*500 gram half om half gehakt
*2 eieren
*50 gram paneermeel
*3 eetlepels ketjap manis
*mespunt sambal
*bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De nasikruiden 10 minuten weken in = deciliter water
Geweekte kruiden mengen met ham, gehakt, eieren, paneermeel, ketjap en sambal.
Mengsel in de vorm doen en ongeveer 1 uur in de koelkast zetten. De oven voorverwarmen op 200 graden. Gehaktbrood in 30 minuten in midden van de oven bakken en serveren met bieslook.
|
|
|